منطقة البحر المتوسط أكثر نظافة

تحتاج المشاريع البيئية لتكون ناجحة ومستدامة وتحقق الأهداف المتوخاة منها، إلى بيئة حاضنة توفر لها كل مقومات النجاح بدءاً من الاستراتيجيات الاقتصادية التي هي إحدى أولوياتها وتبني السياسات اللازمة لتنفيذها. ومع المعاناة في لبنان ومدنه الرئيسية كصيدا وطرابلس وعاصمته بيروت من مشاكل مجاري الصرف الصحي التي لوثت الشاطئ ومياه البحر إلى مشاكل النفايت والتلوث الجوي…

بوظة وسوربيه تُثلج القلوب

إستعدادًا لفصل الصيف، أقام برنامج التنيمة في مؤسسة مخزومي ورشة عمل درّب خلالها على إعداد البوظة والسوربيه Sorbet في المنزل، عن طريق استعمال مكوّنات طبيعية وصحيّة. عُقدت الورشة في قسم الحرفيات والفنون البيئية التابع للبرنامج، في المزرعة، يومي 11 و 12 تموز 2018، وشاركت فيها سيدات من بيروت وضواحيها.