إستعدادًا لفصل الصيف، أقام برنامج التنيمة في مؤسسة مخزومي ورشة عمل درّب خلالها على إعداد البوظة والسوربيه Sorbet في المنزل، عن طريق استعمال مكوّنات طبيعية وصحيّة. عُقدت الورشة في قسم الحرفيات والفنون البيئية التابع للبرنامج، في المزرعة، يومي 11 و 12 تموز 2018، وشاركت فيها سيدات من بيروت وضواحيها.