[:en]
The Environment and Development Program team at Makhzoumi Foundation employ (use) all its capacities to develop the beneficiaries’ skills to transfer them into productive and financially independent individuals. The program also aims to encourage creativity and develop talents, preserve crafts and empower housewives. To that regard, the program’s diverse workshops continue throughout the year. September and October were two months during which training workshops were crowded.
Sewing Workshops
Makhzoumi Foundation’s Environment and Development Program provided training on sewing workshops, including principle sewing techniques, artistic sewing, sewing on patron and patchwork
Several batches completed training on principle sewing techniques and clothing repair, first and second levels; the participants expressed their admiration for the workshops, and expressed their desire to move forward in the field of clothes sewing.
Some of these workshops are private, given to a specific person or entity, and the other part is available to all those interested.
Moreover, and within our cooperation with other associations, Makhzoumi Foundation’s Environment and Development Program trained 20 youth women on Artistic sewing techniques, at its Mazraa Center, within the framework of “Yalla for Employment and Protection (YEP) Project, a joint project between Farah Social Association, ASMAE Association and Naba’a Association, funded by the French Development Agency and “Fondation de France”, aiming to support the youth affected by Beirut Blast.
Dessert Workshops
“Cake baking and decorating with cream” method encloses many secrets; these were revealed during the workshop that Makhzoumi Foundation’s Environment and Development Program implemented, allowing the participants acquire a skill that helps them prepare and decorate the cake professionally, increasing its marketing chances and gaining consumer admiration and trust.
In addition to preparing macaron sweets as per the French and Italian ways; it is one of the Arab and foreign sweets that the program trains on, and is highly demanded by professionals and amateurs.
Craft and Handicraft Workshops
Makhzoumi Foundation always presents new ideas in the field of handicrafts, allowing those who master them to enrich the market with new products and innovative ideas, which increase the chances of marketing and benefiting from them. Among these crafts is embroidery on stencil, a mixture of drawing and embroidery based on modern designs of accessories that keep up with times.
The Program also conducted a craft workshop for girls between ages 11 and 14, whereby they were trained to make Shambhala bracelets, various beads stranded with threads. To motivate the participants, the program held a competition for the best bracelet and the girl who made it won an award. As well, all participants received a token gift made by Handy by MF.
برنامج البيئة والتنمية في مؤسسة مخزومي يسخّر كل طاقاته لتنمية قدرات المستفيدين، لتحويلهم لأفراد منتجين ومستقلين ماديًا. كما يهدف البرنامج لتشجيع الإبداع وتنمية المواهب، والمحافظة على الحرف، بالإضافة إلى تمكين ربّات المنازل. من هذا المنطلق، تستمر على مدار العام الدورات المتنوعة البرنامج. شهري أيلول وتشرين الأوّل كانا شهرين تزاحمت خلالهما الدورات التدريبية.
دورات الخياطة
حيث قدّم برنامج البيئة والتنمية في مؤسسة مخزومي تدريبًا على ورش الخياطة ومن بينها مبادئ الخياطة، الخياطة الفنيّة، خياطة الملبوسات والخياطة برقع القماش (Patchwork).
عدّة دفعات أتمّت التدريب على مبادئ الخياطة وتصليح الملبوسات، بمستوييها الأوّل والثاني، وقد أبدت المشاركات إعجابهنّ بورشة العمل، وأعربن عن رغبتهنّ في المضيّ قدمًا في مجال خياطة الملبوسات.
ويدخل قسم من هذه الدورات في إطار الدورات الخاصّة التي تنحصر بشخص أو بجهة محدّدة، والقسم الآخر متاح لجميع المهتمّين.
وضمن التعاون مع جمعيات أخرى، درّب برنامج البيئة والتنمية في المؤسسة 20 شابة على الخياطة الفنية، في مركزه في المزرعة، وذلك ضمن إطار مشروع Yalla for Employment and Protection (YEP)، وهو مشروع مشترك بين جمعية الفرح الاجتماعية وجمعية ASMAE وجمعية نبع، ومموّل من وكالة التنمية الفرنسية، وهو يهدف الى دعم الشباب المتضررين من انفجار المرفأ.
دورات الحلويات
أسرار عديدة تكتنف طريقة إعداد الكيك وتزيينه بالكريمة، كشفتها ورشة العمل التي نفّذها برنامج البيئة والتنمية في مؤسّسة مخزومي، ليكتسب المشاركون فيها مهارة تساعدهم على تحضير الكيك وتزيينه بشكل محترف، ممّا يزيد حظوظ تسويقه وكسب إعجاب وثقة المستهلك.
بالإضافة لإعداد حلويات الماكارون على الطريقتين الفرنسية والإيطالية هي واحدة من مجموعة حلويّات عربية وأجنبية يدرّب عليها البرنامج، وتحظى بالإقبال الكثيف من قبل محترفين وهواة.
دورات حرفيّة وأشغال يدويّة
أفكار جديدة تطرحها مؤسسة مخزومي في مجال الحرفيات، تُفسح المجال لمن يتقنها بإغناء السوق بمنتج جديد وفكرة مبتكرة، مما يزيد حظوظ تسويقه والاستفادة منه. من بين هذه الحرف التطريز على الستانسل، وهو مزيج من الرسم والتطريز يرتكز على تصاميم حديثة للأكسسوارات تواكب العصر.
هذا ونظّم برنامج البيئة والتنمية في مؤسسة مخزومي ورشة عمل حرفيّة للفتيات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 11 و14 عشرة سنةً، تدرّبن خلالها على صنع أساور الشامبالا، وهي مزيج من الخرز المجدول بالخيطان. ولتحفيز المشاركات أجرى البرنامج مباراة حول أفضل سوار، وقد فازت الفتاة التي أعدّته بجائزة عن عملها، كما حصلت جميع المشاركات على هديّة رمزية من صنع handy by MF.
